Hornos industriales Romag
Hornos eléctricos MKF616S y MKF1016S con vapor directo, Hornos eléctricos MKF664SP para panadería.
- El horno se detiene soloLos avisos señalan al técnico por dónde empezar: sobrecalentamiento, falta de agua, fallo del motor o de comunicación. Fotografíe la pantalla con el mensaje y evite reiniciar el equipo una y otra vez.
- La puerta ya no ajustaUna puerta que no ajusta deja salir calor y humedad, y el horno lo compensa trabajando más. Observe por dónde escapa el vapor y evite cerrarla de golpe.
- La electrónica no respondeSuele deberse a una placa de control dañada, a un fallo de alimentación o a humedad en la electrónica. Compruebe que no ha saltado ninguna protección en el cuadro y no limpie el panel con chorro de agua.
- La cámara se queda tibiaDetrás puede haber un elemento calefactor dañado, un fallo de encendido en los equipos de gas o una lectura errónea de la sonda. Fíjese en si la goma de la puerta está aplastada y anote cuánto tarda en subir.
Piezas que se comprueban en la visita
- Contactores y proteccionesSi uno falla, el equipo no calienta, salta el diferencial o un motor no arranca.
- Electroválvulas de aguaAbren el paso de la red al horno en cada fase, y si se bloquean faltará agua para humedad o limpieza.
- Sondas de cámara y de corazónDeterminan cuándo está listo el producto, y una sonda dañada da piezas cortas de cocción o pasadas.